一觉醒来，叶秋生洗漱时，就看到母亲和四姐她们正在剥榛子。

　　这些榛子，是生产队分的。

　　昨日挖黑松露小队捡回来很多，回村之后，队长就把它们给分了。每家有一斤多两斤，对有些家庭来说，也算是解了燃眉之急。

　　榛子，也就是尖栗的吃法很多。

　　可以直接剥壳食用，口感清脆，带有天然的甜味；也可以放入锅中干炒或加入少量油翻炒，直至表面微黄，散发出浓郁的坚果香味。

　　还可以炒熟的榛子研磨成细粉，加入面粉，或者玉米粉、米粉什么的，弄成糕，味道同样不错。

　　甚至可以与其他谷物一同煮成粥，或者饭，不仅口感绵密，还能充分释放榛子的营养。

　　而叶秋生母亲张氏，正要把榛子给剥了，中午一起做饭，类似之前的板栗饭。

　　刚吃了点东西，大哥叶春生就过来了。

　　“秋生，怎么样？”他问道。

　　要准备去茶厂上班了。

　　叶秋生昨晚就想好了对策，说道：“大哥，我跟你一起去茶厂看看吧！有点想法，但一时半会讲不清。”

　　“好，我们现在就出发？”

　　“可以，走吧！”

　　于是，叶春生又坐自己三弟的顺风车，心想着是要学骑车了，不能老让三弟载他。

　　两人到半路的时候，正好碰到张建军和黄世权两老表，双方的方向是刚好相反的。

　　“秋生，你去茶厂？”

　　张建军一看叶秋生两兄弟，便大致猜测到什么事了。茶厂的难题没能解决，想找叶秋生想想办法。

　　要他看，茶厂里的那些人都是蠢材。

　　叶秋生点头：“跟我大哥去一趟，你们到村里等我，我大概中午回去。下午再进山，去掏蜂蜜，我知道一窝很大的蜜蜂。”

　　张建军和黄世权面露惊喜。

　　“好，我们到村子等你。”

　　掏蜂蜜，一听就很刺激，他们喜欢。

　　叶秋生两兄弟继续上路。

　　他们两人来到茶厂，叶秋生立即得到贵宾式的接待。

　　“张叔，我们就别客套了，先让我看看你们厂的最新进展，我得看看你们是怎么研究的。”叶秋生说道。

　　“好！我带你去。”

　　这正合张厂长的意，先把问题解决，其他的后面再说。

　　得赶紧把产品弄出来，因为再过三天，人家梁先生就要回港岛了。所以，他们茶厂的时间是有三天。

　　随后，叶秋生看了茶厂新产品的研发方向和过程，边上还有人给他讲解。

　　不过，那人似乎有些瞧不上叶秋生，估计是看叶秋生年轻，嘴上没毛，办事不牢！厂长找这么个人来解决问题，完全就是急昏头了。

　　茶厂的做法，是想着怎么让茶叶有奶味。

　　他们想办法把奶味渗入茶叶里，后面泡茶的时候，茶水就会有奶香。

　　这方向就错了。

　　他们的主体是茶叶。

　　这也不怪他们，他们这毕竟是茶厂，肯定是想着以茶叶为主体，然后搞点奶味进去，就是所谓的奶茶。

　　可实际上，奶茶主要是奶，茶只是辅料。

　　“秋生，怎么样？有什么不对吗？”张厂长看叶秋生皱眉，便忐忑地问道。

　　“我记得，那天梁先生说了，喜欢方便，喜欢喝奶。”叶秋生说道。

　　张厂长自然没忘记那些话，点头：“嗯！这也是我们的研究方向。”

　　“首先，茶太多了，茶味会完全把奶味盖住。其次，这还是没跳出泡茶的范围，人家可能没有我们这么有耐心泡茶。”

　　虽然茶厂也把茶叶做成茶包的样式，等泡好茶的时候，直接把茶包提起来扔掉，就能喝。

　　边上的人不服了。

　　“茶不泡，怎么喝？”

　　叶秋生瞥了他一眼，问他：“难道没有办法把茶叶里的成分提出来吗？然后加入到奶粉里去。这样的话，只要用热水一冲，就成了奶茶，奶味更足，不是吗？

　　而且，还能把茶叶渣给去掉，提升口感，更加便捷。

　　说到底，我们喝的是茶的成分，而不是茶叶渣。”

　　此话一出，现场人瞬间安静下来，大眼瞪小眼。

　　半晌，一位老师傅拍了下自己的大腿：“哎哟！是呀！我们都是死脑筋，总想着把奶融入茶，没想过把茶融入奶。”

　　张厂长更是激动地握着叶秋生的手：“秋生，你这一句话，让我们厂少走太多弯路了。要不，你来我们厂上班，保证……”

　　叶秋生笑着摇头：“张叔，我就随口提一嘴，也不知道可不可行。上班就算啦！哪天过不下去了，再来跟张叔套口饭吃。”

　　见叶秋生这么说，张厂长暂时也就不提了。

　　他总算看清楚，眼前这小子确实是个人才，难怪梁先生都想带他去港岛。

　　他是真的想把叶秋生拉到茶厂来。

　　刚才不服的家伙，这回有些羞愧地低下头。

　　“行！我们茶厂的大门永远为你敞开。”

　　那么，接下来就是想办法把茶叶中的成分提取出来。

　　大家首先想到的办法是把茶叶煮一段时间，把茶叶的成分都给煮出来，融入水中，再把茶水给浓缩结晶，得到相关提取物的粉末。

　　理论上，这种方法是没问题的。

　　而后世的方法就两种，一种是发酵法，另一种是溶剂提取法。

　　不管哪种方法，基本上都是殊途同归的。

　　就看哪种方式的工序更少，成本更低而已。

　　“那天，梁先生还说，外国人喜欢香甜，那我们可以加糖进去。香这方面，有没有香精之类的东西？”叶秋生进一步引导道。

　　其实，香精那玩意，在西方已经很流行，几十年前就开始工业生产了。

　　张厂长他们的眼睛更亮。

　　“香精有，你们快去试验一下。”张厂长跟员工们说道。

　　方法都喂到你们嘴边了，这都还做不出来，就说不过去了吧？

　　其他人迅速忙碌起来。

　　大概一个钟头后，第一份样品被做出来，叶秋生品尝了一口，有点奶茶的意思了，但奶还是少了点，也不够甜。

　　要知道，外国人喜欢的甜，和我们是不一样的。

　　“奶粉和糖还得加，不够。”

　　就这么一直尝试了七八次，叶秋生感觉差不多了。

　　“就这一份，张叔你拿去给梁先生看看。”

　　“好！秋生，你先别走，在厂里等我。”

　　说完，张厂长带着那份样品，急匆匆朝招待所赶去。!!！